ZUTATEN UND ALLERGENE
ESSEN
BIO-Weißwurst (Herrmannsdorfer): Schweinespeck*, Trinkwasser, Kalbfleisch*, Schweinefleisch*, Schweineschwarten* gekocht, Steinsalz, Petersilie*, Zwiebel*, Zitrone*, weißer Pfeffer*, Muskatblüte*, Ingwer*, Koriander*, Kardamom*, Schweinesaitling
BIO-Vegane Weisse (wheaty): Seitan* (Wasser, Weizeneiweiß*) (82%), ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, Steinsalz, Hefeextrakt*, Zwiebeln*, Gewürze*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*; Petersilie*, Zitrone*
BIO-Süßer Senf (Münchner Kindl): Wasser, Zucker* (bayerische Zuckerrüben, in der Schweiz verarbeitet), Branntweinessig*, Senfmehl*, Karamell* (Zucker* (bayerische Zuckerrüben, in der Schweiz verarbeitet), Wasser), Senfsaaten* (85% aus Bayern), Meersalz, Gewürze*; Kräuter*
BIO-Brezn (Bachmeier): Weizenmehl*, Wasser, Hefe, Meersalz, Malzmehl* (Gerste*, Weizen*, Roggen*), Haferflockenmehl*, Zucker*, getrocknetes Gerstenmalzextrakt*, Stabilisator:E412* (Bio), Vollkornroggensauerteig*, Roggenmehl*, Emulgator: E322, Rapsöl*, Brezenlauge: (Säureregulator: Natriumhydroxid)
Bier Butter: Milch*, Bier, Salz*
BIO-Obazda: Camembert*, Frischkäse*, Butter*, Zwiebeln*, Paprika*, Chilli, Kümmel*, Pfeffer*, Gewürze*
Radieschen: Radieschen
Croissant: Weizenmehl, Butter (Milch) 23%, Wasser, Hefe, Zucker, Eier, Salz, Weizengluten, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Hemicellulasen, Ascorbinsäure) - Kann enthalten: Spuren von Schalenfrüchten, Sesamsamen, Soja.
Erdbeermarmelade: Erdbeeren* (55%), Rohrzucker*, Geliermittel: Pektin, Zitronensaftkonzentrat*
BIO-Sauerteigbrot: Weizenmehl* (90%), Dinkel-Vollkornmehl* (10%), Salz*
BIO-Hausbrot: Weizenmehl* (60%), Roggenmehl* (40%), Salz*
Granola: Haferflocken*, Nüsse (Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Walnüsse...), Kokosöl*, Ahornsirup*, Cranberries, Kokosflocken*, Zimt*, Salz*
BIO-Joghurt/Quark: Joghurt*, Vanillie-Quark*, Orangenzeste*, Limettenzeste*
Obst: Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren)
GETRÄNKE
Helles (Wildbräu): Wasser, Gerstenmalz, Hopfen,Hefe
Weißbier (Wildbräu): Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Radler (Wildbräu): 50% Vollbier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen,Hefe), 50% Zitronenlimonade
Weißbier, alkoholfrei (Gutmann): Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe - <0,5% Alkoholgehalt
Spezi: Wasser, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Orangensaft, Zitronensaft, Kohlensäure, Farbstoff E 150d, Säuerungsmittel Phosphorsäure und Zitronensäure, natürliches Aroma, Aroma Koffein, Citrusextrakt, Stabilisator Johannisbrotkernmehl
BIO-Apfelschorle (Proviant): Naturtrüber Apfelsaft* (60%), Wasser, Zitronensaft* (1%), Kohlensäure
* = aus kontrollierter biologischer Erzeugung, fett = Allergene
** Bei uns kann alles Spuren von Gluten, Nüssen, Senfsaat, Soja enthalten.
*** für Fragen kontaktiert uns gerne via mail oder telefonisch
